BOUNTY VEGANO CASERO

¡¡Bounty veganos caseros!! No se vosotros pero nosotras los comíamos un montón en los 90! ufff… parece que seamos unas abuelitas! y aún somos unas bebés ;)
No son nada difíciles de hacer y se comen solos.
No se necesitan muchos ingredientes y no se tarda mucho.
Es un snack de esos que gustan a todo el mundo, sobretodo a los amantes del coco.
Hay mucha versiones RAW de Bounty pero nosotras hemos optado por la versión más parecida a la original.
El azúcar de coco lo podéis sustituir por agave o azúcar normal aunque si tenéis la opción usar el de coco. Queda genial en la receta.

Dificultad: media
Residuos: bajo
Raciones: 4-5

INGREDIENTES

- 1 lata leche de coco (la parte sólida)

- 125g de coco seco

- 35g de azúcar de coco o agave (lo que queráis)

- Chocolate negro mínimo 70%

PASOS

- Ponemos la parte sólida de lata de coco en un cazo y la mezclamos con el azúcar de coco hasta que quede disuelto. Si tenéis que meterle un golpe de calor lo hacéis pero que quede bien disuelto.

- Una vez hecho esto, añadimos el coco seco y mezclamos bien.

- Con la pasta resultante hacemos la forma de bounty. Si queréis la podéis poner en la nevera unos 10 minutos para que os sea más fácil trabajar la masa.

- Una vez hechas las forma las ponemos de nuevo en la nevera unos 20-30 mins. Para que no se deshagan al añadir el chocolate.

- Fundimos chocolate negro y lo ponemos sobre las barritas de coco hasta cubrirlas bien.

- Dejamos que seque el chocolate y ponemos la decoración de choco típica del bounty.

- Listos!!